Bunter Spinatsalat
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 300 g Blattspinat
- 150 g Cherrytomaten
- 150 g Mini-Mozzarella Kugeln
- 2 Lauchzwiebeln
- 30 g Pinienkerne
- 4 EL weißer Balsamico-Essig
- 4 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Zucker
