Posted in Gemüse by admin on November 20th, 2008
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.
Zutaten (für 4 Personen):
- 300 g Cherrytomaten
- 300 g Zucchini
- 300 g frische Champignons
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Basilikum
- 200 g Schafskäse
- 60 ml Sherry
- 40 g Kräuterbutter
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Posted in Süßes by admin on November 12th, 2008
Etwas Süßes für kleine Naschkatzen…
Zutaten (für 4 Personen):
- 16 rosa und weiße Marshmallows
- 16 Erdbeeren
- 8 Holz- oder Metallspieße
- Puderzucker zum Bestäuben
Posted in Salat by admin on Oktober 30th, 2008
Zutaten:
- 500 g Spiralnudeln
- 1 rote Zwiebel
- 50 g Rucola
- 250 g Kirschtomaten
- 150 g Thunfisch
- Olivenöl
- Essig
- Salz, Pfeffer
Posted in Geflügel by admin on Oktober 23rd, 2008
Zutaten:
- 1 küchenfertiges Huhn, ca. 1000g
- Salz
- 1 Teelöffel Currypulver
- 80g Butter
- 4 Esslöffel Semmelbrösel, ca. 60g
Posted in Rind by admin on Oktober 20th, 2008
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Rinderfiletsteaks à 200 g
- 2 Schalotten
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1/2 Bund Thymian
- 300 ml Rotwein
- 4 EL körniger Senf
- Salz, Pfeffer
- 40 g Kräuterbutter
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