Archive for the ‘Salat’ Category

Bunter Spinatsalat

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen:
- 300 g Blattspinat
- 150 g Cherrytomaten
- 150 g Mini-Mozzarella Kugeln
- 2 Lauchzwiebeln
- 30 g Pinienkerne
- 4 EL weißer Balsamico-Essig
- 4 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Zucker

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Bunter Partysalat

Zutaten:

- 500 g Spiralnudeln
- 1 rote Zwiebel
- 50 g Rucola
- 250 g Kirschtomaten
- 150 g Thunfisch
- Olivenöl
- Essig
- Salz, Pfeffer

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