Category: Allgemein

Jul 03

Anzündkamin Anleitung

Anzündkamin Anleitung

  Grillen ist gar nicht so schwer, Grill anzünden hingegen manchmal sehr. Nach vielen Experimenten, auch mit viel Chemie in Form von Grillanzündern in flüssiger und fester Form bin ich nun beim Anzündkamin gelandet. MIt dem Anzündkamin bekomme ich Holzkohle sicher und schnell zum Glühen und ich benötige nur einen kleinen Würfel Grillanzünder und ein …

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Mai 17

Fußball Dekoration für die Grillparty

Im Sommer ist es wieder so weit, die Fußball-WM 2018 steht an. Und diese kann man natürlich wieder prima mit der einen oder anderen Grillparty verbinden. Das ist ein tolles Motto und meist haben fast alle Gäste zum Thema Fußball etwas zu sagen (wie viele Bundestrainer hat Deutschland noch einmal ? Einen oder 85 Millionen?).

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Apr 20

Grillkota Komplettset

Der absolute Traum der meisten Grillmeister ist es ja, das ganze Jahr grillen zu können. Das ist in unseren Breitengraden natürlich nicht unbedingt möglich, siehe auch Grillsaison beginnt – besser geschützt im Grillpavillon., aber inzwischen gibt es ja nicht nur Grillunterstand, Grillpavillon und Co., sondern auch richtige Grillhütten aus Holz zum Aufbau im eigenen Garten. …

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Apr 20

Rezept für gegrillte Champignons

Rezept für gegrillte Champignons.

Gegrillte Champignons gehen eigentlich immer. Wobei man Champignons natürlich auch in einer Pfanne braten kann, aber auch vom Grill schmecken die Pilze sehr gut und sie sind sehr beliebt als Beilage zum Steak. Besonders gerne werden gegrillte Champignons auch mit einem entsprechenden Dip gereicht, eine Knoblauchsauce passt ganz hervorragend zu Pilze vom Grill.

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Apr 02

Grillsaison beginnt – besser geschützt im Grillunterstand

Grillsaison beginnt wieder.

Ostern steht vor der Tür und irgendwie werden wohl der eine oder andere Grill dieses Jahr noch im Schuppen bleiben müssen, denn das Wetter ist wenig frühlingshaft und es sieht so gar nicht nach Grillwetter aus. Zwar gibt es auch Grillmeister, denen das schlechte Wetter nicht wirklich etwas ausmacht, Grillsaison sei schließlich das ganze Jahr, …

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Feb 25

Pimientos de Padrón – gegrillte Paprika aus Spanien

Pimientos de Padrón

Mal was vegetarisches – und dazu noch sehr lecker. Pimientos de Padrón sind einfach nur kleine grüne Paprikas, die gegrillt werden. In der Grillsaison kann man diese kleinen Paprikas auch in Deutschland im Supermarkt kaufen. Die Zubereitung ist dabei denkbar einfach:

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Feb 25

Grillrezepte aus aller Welt

Grillrezepte aus aller Welt

Eine kleine kulinarische Rundreise über die Grillroste anderer Länder.

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Feb 08

Souvlaki – Grillspieß aus Griechenland

Souvlaki Griechische Grillspieße

Fleisch auf einem Spieß und über dem Grill zubereitet, das wird in Griechenland Souvlaki genannt. Und das ganze ist in der Zubereitung und Vorbereitung so einfach, wie es klingt und trotzdem (oder deswegen) auch so lecker.

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